Sistema Participatiu de Garantia Ecollaures

Hortalisses, pa, mel, fruita, melmelades fermentats, oli, ametlles… del camp a casa.

SPG Ecollaures és un sistema participatiu de garantía desplegat sobre el territori valencià que es fonamenta sobre els pilars de l’autogestió, l’agroecologia i la sobirania alimentària.

Què és el que fem


Produïm hortalisses i fruites des de xicotetes explotacions de proximitat i elaborats artesanals (pa, mel, melmelades, ferments, oli…) amb criteris d’agroecologia i sobirania alimentària.

Disposem de diferents formats de comanda, caixes tancades de fruita i verdura i comanda al detall.

Som flexibles en la relació amb les persones consumidores dels nostres productes, volem construir un sistema alimentari entre totes.

Coneix-nos millor

Més de 30 projectes per a la transformació social


1000

Persones al mes

150

treballadores

12

Comarques

15

Grups de consum

Què és el que l’SPG vol avalar

Es presenta com una iniciativa autogestionada que té com a finalitat la transformació social, incidint sobre les interaccions ciutadanes que es generen entorn de la producció i el consum agroecològic.

  • producció i elaboració local agroecològica
  • consum local agroecològic
  • canals curts de distribució
  • la figura de la xicoteta productora i elaboradora
  • justícia social i relacions horitzontals entre les persones
  • l’activitat social, cultural i econòmica en defensa dels valors de l’agroecologia
  • participació activa en el funcionament de l’SPG ECOLLAURES

“El filtre d’allò col·lectiu”

El que ens diferencia d’altres sistemes és que la nostra manera de produir passa pel filtre d’allò col·lectiu i això sempre és una garantia.

“Minimitzar l’impacte”

L’agricultura és per se una alteració del medi ambient, tractem de fer les coses molestant l’entorn el menys possible

“No contaminar”

Que siga de proximitat no vol dir que siga agroecològic, cal aclarir els conceptes: es tracta de no contaminar.

No pugem els preus atenent a la demanda. Els mantenim igual tota la temporada