Municipi: Puçol
Codi de segell: SPGE-BLL-35
Descripció del projecte:
La Barraka de la Llum és la vesant productiva de Col·lectiu Trellat. Des de 2010 treballem per la recuperació, regeneració i revitalització del paisatge cultural de L’Horta mitjançant tècniques de permacultura i agricultura regenerativa. Actualment oferim FERMENTS VIUS elaborats amb matèries primeres locals. Treballem des del criteri de l’Alimentació Sostinguda per la Comunitat i tenim una relació directa i propera amb les nostres consumidores. Actualment el projecte el sostenim Esther i Toni i totes les persones que son part i col·laboren d’una o altra manera. També oferim tallers i desenvolupem esdeveniments per difondre els nostres valors.
Productes:
FERMENTS VIUS : kombutxa, tempeh, xucrut, formatge vegà, sirops, kimchi… productes fermentats no pasteuritzats.
Col·laborem amb els projectes del col·lectiu Xicoteta Elaboració Agroecològica en esdeveniments, les Marietes, Bee Mel, la Fanecà, Vorasenda, etc.
Dies i àrees de repartiment:
Repartim dijous, actualment tenim punts de replega en: Benimaclet, Algirós, mercat agroecològic UPV, Bétera, L’Eliana, Alboraia, Montcada i Puçol.
Les persones que formen parte de les consumidores reben un recordatori a final de mes per a realitzar la comanda del mes vinent, poden triar cuantitats, productes, setmana i punt de replega. No hi ha una comanda mínima.
Contacte: 630576439 Esther. labarrakadelallum@gmail. com; Espai Trellat, Camí la Mar s/n,46530 Puçol, València
